从行业发展周期来看:中国白酒的消费周期从2016年的1358万千升,市场已经连续五年处于下滑阶段,到2021年,全国白酒产量为715.6万千升。回顾过去20年的历程,中国白酒行业都是5年一个上升周期,5年一个下降周期,比如说从1997年开始,中国白酒行业进入到第一个下降期,到了2003年左右,白酒行业开始放量,一直到2010年,几乎按照过去经验,每5~7年一个上升周期和一个下降周期,这是白酒行业的规律,那么,自2016年以来产量到达顶峰1358.4万千升以后,中国白酒行业已经经历了6年的盘整期,从整体趋势来看,2022年的白酒业已经进入了新的增长放量周期。


可以说,2021年是这轮白酒周期的底部,2022年的中国白酒产销量应该都是向上走的趋势。
从市场发展规律来看:中国白酒行业已经进入到新的发展规律,市场已经从产量竞争进入了质量竞争阶段,尤其是在2022年6月1日开始执行的酒业新国标之后,过去的很多低端白酒将因为不符合新国标而面临退出市场,具有更高品质的白酒将取代这部分市场,成为中低端白酒消费的新潮流。市场向上发展,已经在标准推动下全面起航。
从产品价格空间来看:步入2022年的中国白酒行业的价格空间,已经因为酱酒热、老酒热、名酒热的多重推动,从千元内向千元外衍生,白酒的价格空间越来越大,价格的成交能力越来越高,这给众多新的品牌和产品进入市场提供了充足的利润和价格运作空间,因此,未来更多的高端价格产品将进入市场,从而进一步放大白酒市场的销售规模。
从国家战略发展来看:白酒作为最具有中国文化特色和精神特色的产品,在中国全球化战略和国家全球化进程下,正在成为代表中国文化走向世界的元素,在中国对于世界的影响日益加强的背景中,成为中国产品走向世界的一面旗帜,所以,未来在中国全球化的推进过程中,白酒产业将首先受益。因此,其未来增量的规模将被全面释放。
白酒市场将呈现怎样的发展态势?
从白酒股票行情来看,步入2022年的中国白酒股票及消费市场整体是比较压抑的,但是从长远来看,2022年白酒市场将在步入第二季度后开始整体上扬,总体市场发展趋势将保持行业市值20%的增长,市场的价格水平也会在2022年得到进一步夯实,尤其是在核心的千元价位上,高度白酒品牌及名白酒产品将在2022年得到进一步发展。

从白酒消费市场来看,虽然目前白酒消费市场并没有像往年一样迎来春节热,但是白酒的总体消费趋势不会变,白酒作为文化消费品,随着经济的回暖和疫情的放开将被激活,市场将在餐饮业的复苏中逐渐得到恢复,市场活力也会开始释放,预计从2022年第三季度开始,白酒将进入发展旺季。